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Frutas cortadas, redes sociais e Segurança dos Alimentos: o que a agroindústria precisa comunicar
Novidades, legislação, tecnologia alimentar e estratégias de mercado para impulsionar sua agroindústria.
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Tecnologia
Conheça os fatores que influenciam a qualidade e o shelf life da batata minimamente processada.
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A IFPA (International Fresh Produce Association) é a maior associação mundial dedicada à cadeia de Frutas, Flores, Legumes, Verduras e Ovos (FFLVO).
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Ciência, prevenção e comunicação responsável em um surto ainda sob investigação.