VEG OXI MP: Antioxidante e Preservante Natural (E300) - Tecnologia e Inovação
04/05/2017
A VegQuality, empresa especializada em soluções e consultoria para a agroindústria de vegetais frescos e processados, confirma sua participação na Naturaltech 2017.
O Veg Oxi 200, desenvolvido pela nutricionista e cientista Roseane Bob, é um antioxidante natural e sustentável à base de Vitamina C. Projetado para preservar a qualidade e prolongar significativamente a vida útil de frutas, legumes e verduras após o processamento, o produto mantém as propriedades nutricionais dos alimentos e substitui em 100% o uso de sulfitos — entre eles, o metabissulfito de sódio, amplamente utilizado no processamento de vegetais.