O treinamento na agroindustrialização de vegetais é uma etapa importante para garantir a qualidade e segurança dos produtos processados, bem como para maximizar a eficiência e rentabilidade do negócio. Algumas dicas importantes incluem:
a) Treinamento de equipe: capacite sua equipe sobre as melhores práticas de processamento, higiene e manipulação de vegetais, bem como sobre a operação e manutenção dos equipamentos.
b) Conhecimento sobre o produto: é importante que a equipe esteja familiarizada com as características e peculiaridades de cada tipo de vegetal processado, para que possam adotar as medidas adequadas para preservar sua qualidade.
c) Conhecimento sobre a legislação: é importante que a equipe esteja familiarizada com as normas e regulamentos que regem a agroindustrialização de vegetais, incluindo questões de rotulagem e segurança alimentar.
A Veg Capacitação oferece treinamento presencial e online para a equipe envolvida no processamento de vegetais, desde o campo até os canais de distribuição. O objetivo é solucionar problemas técnicos e operacionais que resultam em perdas, baixa qualidade do produto final, riscos à saúde do consumidor, entre outros, através da adequação dos processos, conscientização e treinamento de toda a equipe, incluindo fornecedores e clientes institucionais.
Temos conhecimento e experiência para realizar esse trabalho e pode elaborar soluções sob medida para sua empresa. Entre em contato para saber mais.