SP endurece inspeção de vegetais processados
No último dia 10 de março de 2026, foi publicado o Decreto nº 70.447, que regulamenta a Lei nº 18.154/2025. Com este passo, o Governo do Estado de São Paulo oficializa as regras práticas para o funcionamento do SISP-POV e estabelece como as agroindústrias devem se registrar através do
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Quem Planeja Escala, Lucra. Quem Improvisa, Perde.
Por Roseane Bob, Diretora da VegQuality | Food Safety & Fresh-Cut Specialist | Criadora do Veg Oxi 200 | Redução de Desperdício, Qualidade e Sustentabilidade na Agroindústria Na agroindústria de vegetais frescos e minimamente processados (FLV), decisões tomadas na fase de concepção do projeto determinam o
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Tendências e Oportunidades para 2026
Planejamento Estratégico Iniciamos mais um ano com renovada energia, compromisso e responsabilidade com a agroindústria de vegetais frescos e minimamente processados. Desejamos a toda cadeia produtiva que este seja um ano de boas colheitas, processos mais eficientes e operações cada vez mais sustentáveis e resilientes. Seguimos
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Colheita de Grandes Resultados
Neste ano, ampliamos e fortalecemos nossos programas de consultoria técnica e soluções personalizadas, impulsionando resultados reais para nossos clientes: Nossas soluções têm gerado resultados concretos para empresas de todos os portes, incluindo: ✔ Segurança Alimentar & Sustentabilidade Contribuímos para que toda a agroindústria de vegetais frescos
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A maturidade e os desafios da agroindústria de vegetais frescos no Brasil
Por Dra. Roseane Bob — Diretora Técnica da VegQuality e Especialista em Vegetais Frescos, Segurança dos Alimentos e Sustentabilidade. Trabalhar com vegetais frescos e higienizados é mais do que uma profissão é um compromisso diário com a natureza, o alimento e a ciência. Em mais de
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Veg Oxi 200: mais frescor e durabilidade para flv no verão
O verão traz grandes oportunidades de mercado. Ao mesmo tempo, é também o período mais crítico para frutas, legumes, verduras e outros vegetais frescos. Isso acontece porque vários fatores aceleram a deterioração natural desses alimentos. Primeiro, as temperaturas elevadas aumentam o metabolismo dos vegetais. Isso intensifica
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